Dārgie draugi par apzinīgu ēdienu gatavošanu, šodien mēs centīsimies iedvesmot jūs ar recepti Bologna spageti. Ar šo sirdi mēs vēlētos apmierināt mūsu drauga Sueney vēlmes. Rakstiet mums savu pieredzi, kā jums patika.

Petr un Ewa arī organizē apzinīgus kulinārijas kursus privātpersonām un grupām, gatavojot gan sociālos, gan privātos pasākumos. Ja jūs interesē, nevilcinieties ar viņiem sazināties vietne vai uz FB.

Recepte: Boloņas spageti

10-12 recepte

Izejvielas sojas pupu granulēšanai:

• 1 sojas granulāts 150 g
• 3 stila ķiploki (nospiediet vai sagrieziet mazos)
• Shoyu mērce 3 PL
• Virtuves sāls 0,5 Art
• Vegeta bez glutīna 2 PL
• Dzeramais ūdens 1,5 l

Citas izejvielas mērcē:

• Sīpolu vidēji 8ks (kubiņos)
• Virtuves sāls 0,5 Art
• Burkāns 6ks (rīvēts)
• Tomātu pasta 3x pēc 140g
• Tomāti savās sulās 2 pēc 400g
• 4 stila ķiploki (nospiediet vai sagrieziet mazos)
• Sausais baziliks 3 PL
• Saulespuķu eļļa 14 PL

Spinātu sēklas 850g

Pagatavošanas laiks: apm. 40 min

Paskaidrojums: CL = tējkaroti, PL = zupas karoti

Postup:

Sagatavojiet sojas granulu (ielejiet granulu ar ūdeni un pagatavojiet, līdz ūdens ir pagatavots, garšvielām, saspiežot lieko ūdeni). Sīpolus sagrieziet uz kubiciņām, grieziet burkānu uz kumode. Deginiet eļļu un ļaujiet sīpoliem cepties. Sagatavojiet mērci: sagrieziet tomātus savā sula, sajauciet visas sastāvdaļas. Sagatavojiet mērci pēc garšas, cik vēlaties.

Laba garša visiem Ewa un Petr vēlmēm