Iespēja pārmaiņām – kas slēpjas aiz šī saukļa? Petrs un Ewa Kvasničk pastāstīs vairāk. Laulātie, kuriem nebija gluži viegls ceļš, tomēr vai pat tāpēc, atrada spēku un drosmi darīt lietas “citādi” – tā, kā viņi iekšēji jūtas. Viņi atbalsta dabu, ēd veģetārismu, māca gatavot ēdienu no mums dabīgām sastāvdaļām. Katrā skaņdarbā viņš mums izstāsta daļu no sava stāsta, pārdomām un tajā pašā laikā dāvanas kādu no jūsu vegānu vai veģetāro video receptēm.

Petrs un Eva Kvasņicka

Petrs un Eva Kvasņicka viņi dzīvo savādāku dzīvi, nekā vairums no mums zina. Bez pastāvīgas mājas, regulāriem un "normālai dzīvei" standarta ienākumiem. Viņi nesaka, ka vienmēr ir lieliski un vienkārši un ka viņiem dažkārt netrūkst naudas, lai dzīvotu. Bet pat šeit, Čehijā, ir cilvēki, kas palīdzēs ārkārtas situācijā un nodrošinās pārtiku, jumtu virs galvas un labu vārdu par darbu. Un tā ir ļoti laba ziņa, kas parāda pozitīvas pārmaiņas! Viņi atbalsta savvaļas dabas aizsardzības programmas, palīdz citiem, gatavo un bauda dzīvi. Viņi vēlējās palīdzēt labam mērķim, tāpēc arī kļuva par brīvprātīgajiem un kļuva par daļu no tiem projektiem, kādi viņi ir Zaļā dzīve a NEP

Petr un Ewa arī organizē apzinīgus kulinārijas kursus privātpersonām un grupām, gatavojot gan sociālos, gan privātos pasākumos. Ja jūs interesē, nevilcinieties ar viņiem sazināties vietne vai uz FB.

Vegānu ballīte

Pēteris piebilst:

“Tagad mēs turpinām dzīvot savu brīvo dzīvesveidu un nodarbojamies ar aktivitātēm, kas mūs piepilda, uzjautrina un piešķir jēgu ne tikai mums, bet arī planētai Zemei un visam Visumam. Lūdzu, mainīsim kopā apziņu, ka tā nav Zeme, daba, dzīvnieki un kaut kur tiem blakus, ārpus būriem, mēs, cilvēki, dzīvojam, bet mēs visi esam viens un ļoti cieši saistīti ar planētu Zeme! Dāvināsim dāvanu planētai Zeme un līdz ar to arī sev. Aizsargāsim savvaļas dabu ap planētu! Ir vērts uzdāvināt Zemei dāvanu un vienlaikus glābt sevi!'

Iespēja pārmaiņām

Vai meklējat iedvesmu, kā paskatīties uz lietām savādāk? Kā labāk ieklausīties savā sirdī? Izmēģināt dziedinošo meditāciju? Tāpēc projekts tika izveidots Iespēja pārmaiņām, kas iedvesmo un palīdz citiem. Tā arī ir daļa no šī projekta vegānu un veģetāro ēdienu gatavošana un redakcijas darbiniekiem Suenee Universe prieks, ka varam būt tādi atbalstīs šo projektu un viņi regulāri visiem parādīs, ka ir iespējams paēst "citādi" un tajā pašā laikā būt garšīgi.

Recepte: Vegānu brokoļu krēms

Sastāvdaļas 4-6 porcijām:

Brokoļi 1 gab Sīpols 0,5 gab Saulespuķu eļļa 3 ēd.k. jūras sāls 0,5 tējk Vegeta (no veselīga uztura) 1 tējk Shoyu mērce 1 ēd.k ķiploki (pēc izvēles) 2 krustnagliņas ORGANISKS auzu dzēriens (vai dārzeņu krējums) 0,1 l Dzeramais ūdens apmēram 1 l 30 min

• Brokoļi 1 gab
• Sīpoli 0,5 gab
• Saulespuķu eļļa 3 PL
• Jūras sāls 0,5 tējk
• Vegeta (no veselīga uztura) 1 ēd.k
• Shoyu mērce 1 PL
• Ķiploki (pēc izvēles) 2 daiviņas
• BIOLOĢISKS auzu dzēriens (vai augu krējums) 0,1 l
• Dzeramais ūdens 1 l

Paskaidrojums: CL = tējkaroti, PL = zupas karoti

Postup:

Sīpolu sagriež ripiņās, nomazgātos brokoļus sadala ziediņos un sagriež mazākos gabaliņos. Katliņā ielej eļļu, karstā eļļā apcep sīpolu, pievieno sāli un tad pievieno brokoļus. Viegli samaisiet un pārklājiet ar ūdeni. Pievienojiet pusi tējkarotes dārzeņu buljona un ļaujiet tam pagatavot 15 minūtes. Kamēr brokoļi vārās, saspiediet ķiplokus un pievienojiet to brokoļiem.

Pēc kāda laika izslēdzam un sākam zupas jaukšanu ar iegremdējamo blenderi. Pēc blenderēšanas varam pievienot nedaudz auzu dzēriena, lai atbalstītu krēmīgo garšu. Lai garša būtu pilnīga, pievienojiet karoti Shoyu mērces. Samaisiet un pasniedziet.

Laba garša visiem Ewa un Petr vēlmēm